Elk vogeltje zingt zoals het gebekt is

Onze jaarlijkse bijeenkomt met partner vindt dit keer in februari plaats.

Marc Hermans neemt ons mee in een tocht door en langs grenzen, door jaren en over cultuur.

Op enthousiaste en geheel eigen wijze (en natuurlijk toch ook enigszins passend bij deze carnavalsmaand) vertelt hij over zijn passie, ‘t ripuarisch.

Graag verwelkomen we jou en je partner op de 18e!

MENU

Voorgerecht:

• Sashimi zalm met frisse salade
• Kipcocktail met tempura appel
• Carpaccio rode biet

Hoofdgerecht:

• Biefstuk met truffel jus
• Snoekbaars met witte wijn saus
• Strüdel van zuurkool en zoete aardappel met spinazie saus.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met dagverse groenten en aardappel garnituur.

Nagerecht:

• Plaatcake boer Erik
• Dame Blanche 2.0