Rondleiding en dineren Heerdeberg

Uitnodiging 21 juli: Rondleiding en dineren Heerdeberg.

De Heerdeberg in Cadier en Keer is een zelfvoorzienend restaurant met een duurzame filosofie. Dat betekent dat gerechten gemaakt worden met veel liefde en pure ingrediënten van eigen land. Het vlees komt van eigen vee die een goed leven hebben gehad vol liefde en aandacht. Ook verbouwen ze hun eigen gewassen, van seizoens-groenten tot kruiden.  

Voor we gaan proeven hoe dat smaakt zal Taco Blom de permacultuur- bosrandtuinen laten zien en ons er alles over vertellen. Om de rondleiding compleet te maken neemt Taco ons mee naar de Bonte Bentheimer varkens en Aberdeen Angus runderen.

Vanaf 18.00u is ontvangst met een drankje. Om 18.30 start de rondleiding. Landgoed de Heerdeberg vind je aan Pater Kustersweg 20,
6267 NL Cadier en Keer.

Menukeuzes:
Voorgerecht:
Steak tartaar
Rauwe schelvis gegaard in appelazijn
Wortelbeignet met gekonfijte kardoen

hoofdgerecht:
Kalfsentrecot met buerre café de paris
Kabeljauw met gefermenteerde daslook
Geroosterde knolselderij met linzen en botersaus

Aanmelden graag via de website t/m 18 juli!  Bij aanmelding graag je menuvoorkeuren aangeven en €35,- overmaken naar:  NL78RABO0304708534 t.n.v. Ladies League Limburg. Annuleringen na die datum of no-show worden niet gerestitueerd.