Stel je eens voor.....

Een abdij van weleer, prachtig gelegen in het Limburgse heuvellandschap, een zwoele zomeravond en muziek om bij weg te dromen ...

Op deze historische plek mogen wij jullie verwelkomen voor onze augustusbijeenkomst. Om 18.00 worden we verwacht in de brasserie van Abdij Rolduc. Als voorproefje serveren zij ons een aperitief en een lekker voor- en hoofdgerecht.

Elk jaar worden de liefhebbers van kamermuziek verwend met het Orlando festival Een festival met meer dan 50 concerten op verschillende locaties van 8-18 augustus 2019. Onze oren worden deze avond gestraald met de muziek van Tsjaikovski Otto Ketting, Janacek en Schumann in de aula Major.

Menukeuze

voorgerecht

• Sashimi van gerookte zalm
• In citrus gemarineerde kalfsmuis
• Romige courgette soep (geserveerd met buikspek, doorgeven als vegetarisch gewenst is)

Hoofdgerecht

• Gebakken schelvis met witte wijnsaus
• Gebakken kogelbiefstuk béarnaise
• Risotto overbakken met geitenkaas

Als er allergieën zijn horen wij dat graag vooraf.